Vou começar dando a definição do título, encaquizada é uma palavrinha dessas de autoria própria e significa encantada por caquis. Adoro e por aqui está na época. Marido trouxe os primeiros de muitos que sei que irá trazer, é antigo o hábito dele ver na rua e trazer para mim e eu como cada um como se fosse chocolate para quem ama, sabem como é?
Gosto desde a cor e carinha de tomates deles até a parte de dentro, os gomos soltando, a doçura, o cheiro. Devoro um atrás do outro como uma Magali.
Ai resolvi pesquisar sobre eles, afinal não tenho mais quinze anos para sair comendo aos montes o que me dá na telha e descobri feliz que nem colibri que caquis são bons para visão, unhas e cabelos e auxiliam no desenvolvimento ósseo. Além disso, retardam o envelhecimento. Meu encantamento só aumentou.
A China é o país de origem da fruta e a árvore que dá caquis chama-se caquizeiro. Existem diversas variações, porém os mais comuns no Brasil são o caqui-chocolate e caqui rama forte. O chocolate é o que tem uma casca de cor alaranjada, não é esse o meu queridinho.
Cerca de 80% do caqui é composto por água, é uma fruta rica em proteínas, cálcio, ferro e licopeno. Em média, cada 100 gramas de caqui (um grande e maduro) possui 75 calorias. Em termos vitamínicos, é rico em vitaminas E, A, B1 e B2. Gostaram da aula?
A palavra encaquizada foi criada por um misto de encantamento + caqui, ai fiquei me perguntado de onde surgiu a palavra encafifada? Encafifei!