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Doce mel

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Amo mel! E você? Nem vem me dizer que tá de dieta, que engasga! Se quiser dizer diga, tudo bem! Nos idos de criança eu tomava mel todo dia quando das muitas vezes passava as férias na casa da minha Tia Nélia. Lá tinha sempre mel e se tomava uma colherada todos os dias. Teve uma época que tinha uma com uma rolha dentro, outra com formigas dentro, talvez uma dessas foi a que ficou com rolha e formigas e tinha a garrafa puro mel.  E ela sempre perguntava: - Quer de qual? A cada uma de nós, Helena e Marina as filhas e Eu a sobrinha hóspede que ficávamos em fila. - Do com formiga e com rolha, era a escolha mais comum, por graça e talvez por completude, tipo: queremos com tudo.
Toda essa contação foi uma divagação direto do túnel do tempo porque amanhã vai vir para cá a recomendação e contatos de uma nova Confeitaria aqui em Salvador (trabalhando por enquanto sob encomendas), com quitutes deliciosos, tortas tão lindas quanto gostosas, sabores caseiros, retrôs e moderninhos. A empresa é uma sociedade de duas moças confeiteiras e arteiras, uma delas minha colega dos tempos de escola, filha da "dona" da cantina, amiga de meu irmão, parceira da Plano3 filmes, sempre talentosa e simpática, de nome Amélia, mulher de verdade e apelido doce como ela: Mel.
Aguardem e preparem-se para imagens fortes, hoje nem ilustrei a postagem com nada comestível como pensei e não achei outra ilustração que encaixasse, para uma dieta dos olhos devido ao teor das gostosuras de amanhã. Pessoas tipo eu, formigas doceiras, vão aguar.
Falando em mel, adoro molho de mel com mostarda e dentre os molhinhos clássicos tipo rosê e branco que vem em cumbuquinhas com os petiscos nos barzinhos, veio com frutos do mar empanados em um que fui dia desses um molhinho de mel com pimenta calabresa, simples assim e delicioso. Não fiz a fina e lambiquei com camarões até o último vestígio do tal molho. Fica a dica! Brinde de leite quente, mel e canela e até amanhã!

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